とろろ鍋×隠れ家居酒屋 華金
‐hanakin‐ 川崎駅前店

JR川崎駅東口から徒歩1分、川崎駅前の銀柳街にある『華金』。階段を上がった先にある扉を開けると、そこには大人の隠れ家が広がっています。店内の中央には、職人の調理する姿を目の前で楽しめる全13席のカウンター席をご用意。ライブ感があふれていて、まさに特等席です。お仕事終わりの一杯やデートにもぴったりです。

季節の野菜や厳選食材を使用した料理には、日本酒をおすすめしております。日本酒は、店主が長年の経験から目利きしたものを全国各地から10種類取り揃え。飲みやすいものから、ガツンと来るしっかりしたものまで、味わいは多彩。料理やお好みに合わせてオススメもいたしますので、お気軽にスタッフまでお声がけください。

毎日丁寧に出汁を取って仕上げる鍋のスープが決め手の名物"とろろ鍋"。お肉は噛むと歯を押し返してくるほどの弾力をもつ"大山鶏"のもも肉と、まろやかなコクがある"総州古白鶏"の皮をセレクト。加えて、毎朝市場から直送される新鮮野菜も5種類入っているので食べ応えもしっかりあります。